Kit Meringue & Marshmallow [Angel Food]

Le 15 Octobre 2008, en me baladant encore et toujours sur le net pour dénicher la perle rare, je suis tombée sur le blog d’Hannah (BetterSweet) et plus précisément sur un kit de meringue vegan. Oui oui, vous avez bien lu, un kit de meringue vegan ! Je n’ai pas réalisé tout de suite si c’était vrai ou pas, mais après une petite traduction de l’article, c’était bien réel !

Je n’ai pas hésité une seule seconde pour commander via le site VeganStore qui figurait sur la liste des revendeurs d’Angel Food.

J’ai donc l’immense plaisir de vous présenter le kit pour faire des meringues ainsi que le kit pour réaliser des marshmallows ! Je n’ai pas pu m’empêcher de prendre également ce dernier quand j’ai vu le résultat qu’on pouvait obtenir. (Un p’tit coup d’œil)

Vous trouverez ces différents kits sur le site de VeganStore UK pour la somme de 3.99£ chacun. 

Voici déjà un premier essai pour le Kit Marshmallow !
Pour le Kit Meringue, un peu de patience… 

Composition kit meringue :
Amidon de riz, amidon de tapioca, émulsifiants (E475, E471), stabilisateurs (méthylcellulose, gomme de xanthane).

Tous les ingrédients sont d’origine végétale.

Composition kit marshmallow :
Amidon modifié, amidon de riz, l’agar-agar, émulsifiants (E475, E471).

Tous les ingrédients sont d’origine végétale.

Angel Food

VeganStore UK