Tofu Fumé [Taifun]

Pas très attirant par son aspect extérieur, nous avions boudé ce tofu fumé de chez Taifun jusqu’à aujourd’hui… Raison de ce revirement ? C’était le seul Tofu fumé disponible en rayon ! Alors faute de mieux… Et grand bien nous en a pris, car au-delà de son apparence brute, c’est une petite merveille.
Je rappellerai donc simplement ce proverbe : Ne jugez pas un livre par sa couverture !
Ferme, parfumé à cœur, avec ce petit jeu de texture entre le milieu du tofu et sa croûte brune extérieure. Aussi bon chaud que froid, on peut dire sans exagération que c’est une réussite. Du coup, c’est sûr, ce produit va devenir un des classiques de notre panier de courses.
Composition :
Tofu 97% (eau, graines de soja, agents de coagulation : nigari, sulfate de calcium), sauce de soja (eau, graines de soja, blé, sel marin), fumé par friction.
Prix 2.37€ pour 200 gr (Nouveaux Robinsons, magasins Bio)







RestoVege.fr
C’est mon préféré, je n’ai pas trouvé mieux même mangé tel quel froid: un pur délice , tant de saveur !
Ah oui, froid c’est une vraie tuerie, j’avais goûté aussi, juste divin !
Je vous rappel au passage que la consommation excessive de Tofu diminue la libido.
Les moines tibetains en consomme justement a cet effet.
Cela est du a la presence de precurseurs a une hormone feminine dans le soja non lacto-fermenté(comme dans le shoyu).
Oh bah on mange du tofu très très souvent et notre libido est au + haut point…
Rien ne nous arrête nous mdr c’est pas un tofu qui va nous freiner
c’est le tofu fume est un regal, mais j’habite en guadeloupe je n’entrouve plus si vous connaissez un magasin bio qui en vent biensur en guadeloupe ou alor un site ou je pourrai commandé je vous serai reconnaissant
merci
à bientot
patricia
Malheuresement non, nous n’en connaissons pas
Merci du retour en tout cas
Si je trouve quelque chose, je vous le ferai savoir
Petite astuce pour palier à ta frustration : Prendre du tofu blanc ferme, le découper en morceaux, et le laisser mariner 48h dans du thé fumé, type Lapsang Souchong et un trait de sauce de soja. C’est pas mal !
[...] au sésame de la marque Taifun, et visiblement je ne suis pas la seule à aimer : voyez ici et là pour des commentaires et des photos de [...]