Chickin Fricassée [Viana]
Par Kardinal 3 09 2008
Viana un jour, Viana toujours ! Ce n’est pas avec ce produit que la réputation de nos germaniques cuistots risque de se ternir… Oui, c’est encore une réussite ! Oui, c’est encore très bon… Ca devient presque lassant tant de talent ! Bref, le Chickin Fricassée est un délicieux assemblage de tofu et de gluten, offrant une texture originale très réussie. Les petits morceaux de simili-carnés sont agrémentés d’une petite sauce crémeuse et parfumée.
On préférera l’utiliser en guise de sauce pour agrémenter un plat de pâtes ou pour donner par exemple du corps à un riz … mais il y a moult façons de l’employer et de se régaler.
Composition :
Tofu (eau, graines de soja)(32%), farine de blé complet, gluten de froment (24%), huile de tournesol, amandes, herbes, épaississants (farine de graines de caroube, farine de graines de guar), épices, sel de mer.
Prix 3.70€ pour 200 gr. (Bio Génération)
