Sojami à Cuisiner [Le Sojami]
Par VeganPower 20 04 2008
Voici une crème soja à cuisiner très épaisse, ressemblant presque à du fromage blanc. Son goût est neutre, comme pratiquement toutes les crèmes végétales de cuisine. Elle s’utilise parfaitement pour une simple sauce crémeuse, comme fond de tarte salée ou sucrée ou encore pour réaliser une sorte de « Boursin » végétal avec de l’ail, du sel, du poivre et des fines herbes, tout simplement bon !
Composition :
Tofu lactofermenté 35% (eau filtrée, soja dépelliculé (15%), ferments sélectionnés), huile de soja, huile d’olives 1ère pression à froid, épaississant : carraghénanes, farine de graines de guar.
Prix 2.30€ pour 235 gr. (Magasins Bio)
