Mini Steak au Poivre Noir [Cock Brand]
Par Kardinal 13 04 2008
Les épiceries asiatiques regorgent parfois de surprises insoupçonnées ! Pour celui qui sait quoi chercher c’est quand même bien plus simple car, trouver quelque chose de végétarien entre deux produits aux dénominations peu évocatrices, cela relève de la gageure. Mais c’est ainsi que nous avons découvert au rayon surgelés de chez Tang Frères, une gamme de produits 100% végétaliens congelés. Voici donc pour commencer, le mini steak au poivre ! Donc, dans la gamme des « simili carnés, on peut dire que cette expérience fût incroyable. Comme toujours, il n’a de steak que le nom, mais cette fois, pas de traces de seitan, de protéine de soja, ni tofu puisqu’il s’agit concrètement de palets de champignons compactés et assaisonnés. La texture est fibreuse à souhait et, si nous n’avions pas lu l’étiquetage, il n’aurait honnêtement pas été possible de dire « avec quoi c’est fait ». En revanche, pour le côté « au poivre », on cherche encore ! Mais ce n’est grave. Le principal dans l’histoire, c’est que cela est fort bon et strictement végétal. Ca change un peu de ce que l’on a l’habitude de manger et c’est très simple à préparer.
Composition :
Champignons parfumé, amidon de maïs, sucre, sel, eau, huile végétale, épices.
Prix 3.95€ pour 400 gr. (Magasin Tang Frères)
