Dietetic Shop

Honte sur nous ! Depuis le temps, nous n’avions toujours pas rendu visite au plus ancien des restaurants biologiques de Paris, ouvert depuis 1969. Nous avons donc décidé de remédier à cette lacune indigne de nous.

Pas de chichis, ni design tendance, mais l’endroit est accueillant et il s’en dégage une atmosphère chaleureuse.  Le service y est souriant, rapide et discret. On regrettera tout de même, la qualité de l’assise style « banc d’école », qui n’incite pas vraiment à s’attarder. Et ça vaut mieux pour les autres clients qui patientent, car en ce samedi midi, toutes les tables étaient prises. Quelques personnes attendaient donc patiemment qu’une place se libère, en dégustant un cocktail de fruits, sans stress. Je vous recommande d’ailleurs le « Hard cocktail » qui est un délice avec son mélange de myrtille, pomme, gingembre et noix de muscade.

Mais venons-en au sujet qui nous intéresse tous ! Qu’avions-nous dans nos assiettes ? Madame s’est orientée vers la Croustillade de tofu avec des crudités, quant à moi, j’ai opté pour le plat de la maison intitulé le Dietetic Shop, constitué de deux boulettes végétales à base de soja, une potée de légumes, plus deux céréales au choix. Soit, ce fut donc sarrasin et polenta !

Dans les deux cas, nous fûmes surpris de ne pas trouver de note salée en bouche… Eh oui, ici on doit aussi penser à ceux qui suivent un régime sans sel… Heureusement, sont disposées sur les tables des panières avec tout ce qu’il faut pour assaisonner à son goût.  Donc tout va bien, mais ça surprend quand on ne s’y attend pas.  Soyons clairs, c’est un restaurant biologique, qui fait une cuisine diététique, donc il ne faut pas s’attendre à de la haute gastronomie ou une recherche aromatique particulièrement poussée… Non, on est dans la simplicité la plus exemplaire. On assiste à une maitrise parfaite de ce qu’on appelle une assiette équilibrée, où le goût pur du légume n’est soutenu par aucune béquille : ni épice, ni sauce. Ici on ne triche pas, mais restitue la véritable saveur des végétaux et des céréales.

En prime ce sont de belles assiettes qui sont généreusement servies. On arrive à la fin de son plat repu ! Heureusement d’ailleurs qu’aucun dessert du jour ne nous a tenté (oui, bon… on est très difficiles là-dessus, ce n’est pas nouveau), car nous étions parfaitement rassasiés. A 11,20€ le plat, on ne peut pas dire que cela soit cher et l’on comprend mieux pourquoi il y a la queue pour y manger.

9 réponses à Dietetic Shop

  • talisma dit :

    Je n’avais jamais entendu parler de ce resto… merci pour l’info !

  • Cecilia dit :

    J’ai habité quasiment en face pendant pres d’un an… C’est dire si j’y suis allée souvent 😀 Effectivement c’est simple et bon !

  • VGpower dit :

    Et c’est là où j’ai découvert ma super crème soja de Bonneterre ! 😀
    Leur cocktail était vraiment très bon 🙂

  • Philip dit :

    Je suis un client depuis deux ans environ, surtout le soir le midi trop de monde et d’attente pour payer.
    Toujours très bon dans la simplicité, bon desserts mais chers. Ambiance cantine le midi, personnel juste poli et pas toujours arrangeant pour les plats. Le soir plus famille et calme avec deux personnages (la bimbo Libanaise et « Alain » c’est un pseudo!!)Pour le service…parfois déjanté et très arrangeant avec la carte. C’est vieux restaurant végétarien qui ne se renouvelle pas souvent. Mais j’y retourne avec plaisir

  • julian dit :

    Ouf, il est bien à sa place dans « VG-Friendly » maintenant. Ca fait un moment que j’en entendais parler comme d’un restaurant végétarien et j’ai été très surpris en voyant du poisson à la carte.
    Sinon les plats sont simples et l’ambiance très bonne. Les plats sont à 11,80 € maintenant. Par contre, ce n’était pas la ruée. A essayer en tout cas!

  • missholiday dit :

    J’y ai dîner la semaine dernière … Et franchement c’était mauvais !!!!
    Ma maman avait une plâtrée de raviolis bonneterre dans une assiette, sans assaisonnement, ni présentation …
    Quant à moi le dit « couscous » n’avait ni saveurs et encore moins de présentation …
    Franchement, lorsque l’on peu faire mieux chez soi à quoi bon aller au restaurant ?!

  • Anjin dit :

    Testé aujourd’hui….
    Je me fais confirmer a l’entrée l’absence de produits laitiers du gratin d’aubergines….. Arrive le gratin, plein de fromage….

    Erreur corrigée par la suite, avec des pois chiche a la place, mais c’est dommage… :-/

    Jus pressé dit « hard cocktail » pas mal du tout quoi qu’un poil cher et café.

    C’est pas mal, ça dépanne, mais je ne traverserai pas Paris non plus

    Merci VgZone

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