Soy Whip [Soyatoo]
Par Kardinal 18 03 2008
La crème Chantilly… Compagnon indispensable à toute coupe de glace qui se respecte ! Et pourtant le monde végétalien devrait-il se priver de cette douceur ? Certainement pas ! Voici donc la Soy Whip, crème fouettée végétale faite à base de crème de soja. Présentée en bombe comme ces consœurs laitières, elle n’aurait qu’un défaut, celui de ne pas délivrer complètement son contenu. Voici environ un an que nous l’utilisons et à chaque fois, cette impression qu’il reste encore au moins un quart de la crème dans la bombe, mais qu’il n’y a plus suffisamment de gaz pour la faire sortir. C’est un peu frustrant tout de même, d’autant plus qu’elle est très bonne, délicieusement vanillée sans être trop sucrée.
Composition:
Boisson à base de soja (eau, fèves de soja) 74% - graisse de coco 5% - graisse de Palme 5% - sirop de betterave à sucre - maltodextrine de maïs - acide tartrique - épaississant : extraits d’algues - sel de mer - extrait naturel de vanille - gaz propulseur : protoxyde d’azote.
Prix 2.35€ pour 250 gr. (Magasins Bio et principalement “Bio Génération” )
Ah que oui qu’elle est bonne cette Chantilly !
J’en ai mangé dernièrement, mais avec de la crème au chocolat. Même impression que vous, il n’y a pas assez de gaz, je suis certaine qu’il y en avait encore à l’intérieur. Mais bon, je me souviens que c’était souvent le cas avec les bombes de Chantilly laitières.
La prochaine fois, je testerai avec de la glace moi ausi
j’ai eu la même impression de ” il en reste là dedans ‘ donc j’ai pris l’ouvre boite du chat ( qui n’est pas végé) et j’ai attaqué le cul du truc, effectivement il en restait plein, que j’ai glissé dans mon café.
Ah pas con du tout ton astuce, merci ! Cela dit, j’en rachèterai plus car faut pas déconner quoi ! En plus faut faire attention si on l’eventre de ne pas se couper un doigt
Ou peut être que j’en rachèterai…je ne sais pas, car faut dire qu’elle est drôlement bonne en plus !
Ou bien écrire au producteur, car si on est plusieurs à s’en plaindre, il fera peut être un changement ?!
Affaire à suivre…