Dans la série, « Oh mon Dieu, le Nutella me manque » et la quête de l’ersatz parfait, nous avons découvert ce week-end une pâte à tartiner absolument… Différente ! Elle n’a rien à voir avec la célébrissime marque addictive, et c’est tant mieux ! Car cette découverte est une claque magistrale. On pourrait vous vanter qu’elle est Bio et ne présente aucune trace de lait… On pourrait apprécier que ce soit une production issue du commerce équitable. Mais là, je dirais crûment que l’on s’en fout éperdument ! Car son principal attrait c’est qu’elle est absolument divine. Voici une pâte au Cacao noir au parfum de fèves torréfiées puissante et envoûtante. Aux antipodes de la douceur des noisettes habituelle, on est transporté par la rudesse de ce cacao intense. Dans ce pot se joue une partie d’échec magistrale entre l’amertume et le sucre mais personne n’en sortira vainqueur, l’équilibre sera seul le grand gagnant de cette joute gustative. Alors oui, je m’emballe, je m’emballe, mais que voulez-vous, je suis sous le charme.  Je préciserai donc que ce produit est réservé aux véritables amateurs de chocolats noirs et je pense par ailleurs, qu’il est inadapté aux jeunes palais.  Ce sera donc un plaisir pour adultes avertis.

Composition :
Sucre de canne, poudre de cacao maigre (30%), huile de tournesol, graisse de palme, lécithine de soja, extrait de vanille Bourbon.

Prix +/- 4€ pour 350 gr. (Casino ou Grandes surfaces en dehors de Paris)

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