Soja Cuisine [Bjorg]
Par VGpower 11 03 2008
Comment n’ai-je pas encore parlé de la fameuse crème soja liquide de Bjorg ? Tout simplement car je n’y ai jamais pensé car pour moi c’est LA crème de référence qu’on trouve facilement et presque partout !
Je suis une très grande consommatrice, j’en mets dans beaucoup de mes préparations, que ça soit dans ma vinaigrette, dans les pâtes avec un peu de basilic, dans mon café quand je n’ai plus de lait de soja, ça le rends hyper crémeux et c’est assez bon je trouve ! Bref, la crème liquide au soja de Bjorg est toujours dans notre réfrigérateur.
J’avoue que je lui ai fait quelques infidélités, comme je la trouvais un peu trop liquide pour certaines de mes recettes, je m’étais tournée vers sa voisine de rayon.
Dernièrement, en faisant un comparatif de prix, nous avons préféré reprendre la soja cuisine de Bjorg. Et, à ma grande surprise, la texture a complètement changé (comme si j’avais été entendue) (oui ok je fabule). Elle est plus épaisse, plus crémeuse, moins liquide, moins fluide, parfaite pour mes recettes de mousse.
Seule petite différence qui est bien dommage, ils ont changé aussi le packaging, il n’y a plus le petit bouchon qui servait à refermer la brique. Ce n’est pas gravissime, ça ne m’empêchera pas d’en acheter…
Composition :
Tonyu (eau, fèves de soja décortiquées (7%)), huile de pépin de colza, huile de tournesol, sirop de blé, émulsifiant : lécithine de soja, stabilisants : gomme de guar, gomme xanthane, et gomme de caroube, arôme naturel, sel marin, antioxydant : extrait naturels de tocophérols.
Prix 1.52€ pour 250 ml. (Grandes Surfaces)
