Soja Cuisine [Bjorg]

Comment n’ai-je pas encore parlé de la fameuse crème soja liquide de Bjorg ? Tout simplement car je n’y ai jamais pensé car pour moi c’est LA crème de référence qu’on trouve facilement et presque partout !
Je suis une très grande consommatrice, j’en mets dans beaucoup de mes préparations, que ça soit dans ma vinaigrette, dans les pâtes avec un peu de basilic, dans mon café quand je n’ai plus de lait de soja, ça le rends hyper crémeux et c’est assez bon je trouve ! Bref, la crème liquide au soja de Bjorg est toujours dans notre réfrigérateur.
J’avoue que je lui ai fait quelques infidélités, comme je la trouvais un peu trop liquide pour certaines de mes recettes, je m’étais tournée vers sa voisine de rayon.
Dernièrement, en faisant un comparatif de prix, nous avons préféré reprendre la soja cuisine de Bjorg. Et, à ma grande surprise, la texture a complètement changé (comme si j’avais été entendue) (oui ok je fabule). Elle est plus épaisse, plus crémeuse, moins liquide, moins fluide, parfaite pour mes recettes de mousse.
Seule petite différence qui est bien dommage, ils ont changé aussi le packaging, il n’y a plus le petit bouchon qui servait à refermer la brique. Ce n’est pas gravissime, ça ne m’empêchera pas d’en acheter…

Composition :
Tonyu (eau, fèves de soja décortiquées (7%)), huile de pépin de colza, huile de tournesol, sirop de blé, émulsifiant : lécithine de soja, stabilisants : gomme de guar, gomme xanthane, et gomme de caroube, arôme naturel, sel marin, antioxydant : extrait naturels de tocophérols.

Prix 1.52€ pour 250 ml. (Grandes Surfaces)

Visiter le site de Bjorg

5 réponses à Soja Cuisine [Bjorg]

  • bataillet sophie dit :

    bonjour
    mon fils de 7 ans ne consomme que du lait de soja depuis qu’il a 1 mois.Il y a quelque temps je trouvais en magasin du lait de soja aromatisé a la framboise.et il en raffolait.cependant depuis peu je n’en trouve plus nul part.
    je trouve au chocolat (trop fort en gout selon lui) ou a la vanille(il n’aime pas du tout)pouvez vous me dire ou je pourrais en commander a la framboise?
    cordialement

    • VeganPower dit :

      Les lait de soja Provamel sont aromatisé, les petites briques. Il y a fraises, fruits exotiques, banane, chocolat et vanille.
      Pour la framboise, je sais qu’à Carrefour il y en a, mais je n’en ai jamais acheté car le colorant rouge n’est autre de la cochenille 🙁
      Sinon au pire, vous achetez du lait de soja de base, vous achetez des framboises chez Picard et vous mixez le tout ! Une bonne boisson fait maison 😉

  • verginia dit :

    Salut !
    Je viens de découvrir le produit « soja cuisine », mais je ne sais pas comment ça se consomme , pouvez-vous m’indiquer comment ? Merci d’avance.

    • VeganPower dit :

      Bonjour,
      Tu peux l’utiliser comme crème pour des pâtes, pour épaissir une sauce tomates. Ou encore pour rendre ton café plus crémeux, dans un cake !
      C’est juste le substitut végétale de la crème cuisine à base de lait de vache, donc tu peux faire à peu près tout !
      Tu peux même réaliser une mousse au chocolat avec cette crème cuisine, il te suffira juste de bien la battre pour qu’elle soit épaisse et mousseuse. Tu as des recettes sur le site aussi 😉

  • indoline dit :

    J’en ai un dans mon placard, en effet c’est pratique car on trouve cette marque assez facilement en grande surface.

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