Créme de riz cuisine [Isola Bio]

J’ai déniché il y a quelques mois cette crème dans une biocoop près de République, au métro Oberkampf.
Elle est très épaisse, très proche d’une crème vanille de Bjorg, hum…voir même un peu plus épaisse ! Je la trouve nickel pour la monter en crème fouettée comme pour la mousse au chocolat ou encore dans une préparation rapide où il ne faut pas attendre que la crème épaississe ! En plus c’est une bonne alternative pour les personnes allergiques au soja.
Un bon rapport qualité prix !

Composition :
Eau, riz italien (30%), huile de tournesol pressée à froid, épaississant: farine de graines de caroube, sel marin.

Prix : 0.86€ Pour 200 ml (Biocoop)

9 réponses à Créme de riz cuisine [Isola Bio]

  • Chrystelle & Franck dit :

    C’est cool ça ! Merci 🙂

  • Layne dit :

    Je l’ai testé et j’aime beaucoup <3
    très bon dans des pâtes, avec du riz, un steak de soja, un croque-seitan au potimarron, dans de la purée…
    Elle monte bien en crème fouettée? J'ai pas essayé en sucré ^^ (la prochaine fois!)

    J'ai de la crème d'avoine The Bridge à essayer aussi, mais pour l'instant j'en suis au soja (ça me manquait!)

  • azalaïs dit :

    moi je trouve que le goût est plus fade et moins proche de la vraie crème fraîche alors que la crème de soja j’en suis très satsisfaite

  • Maryline dit :

    j’ai cette crème mais pas encore goutée. par contre de la meme marque j’ai pris la crème d’épeautre la dernière fois et là déçue, le gout est trop fort, du moins ds ma recette. j’avais fait des verrines avec un fond de spéculoos brisés, puis une crème par dessus : banane, sirop d’agave, et la crème d’épeautre. bof ! enfin tt ensemble ça passe encore…

    • VeganPower dit :

      Yeah 😉 On a aussi acheté cette crème, article en brouillon encore. Mais nous on l’utilise dans le salé, comme pour une crème de sauce en fait. Du coup en sucré, ouais j’veux bien croire que c’était bof. Test la prochaine fois dans une crème aux champignons par exemple 😉
      Ça fait longtemps que je n’ai pas acheté de crème de riz, merci d’avoir fait remonté le sujet, j’irai me prendre une briquette 😉

  • clorofyle dit :

    Bonneterre fait la même briquette ?
    Cela m’interesse….
    Ici, la crème de riz en brique Bjorg plait mieux….
    Mon magasin bio, recherche les marques qui distribuent ces briquettes de crème de riz toutes prêtes.

    • VeganPower dit :

      Jamais vu si Bonneterre proposait des crème de Riz, je ne pense pas en fait :(. Pour le moment je n’ai vu que cette marque là en magasins bio (biocoop).

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