Crème de Coco [Kara]
Par VGpower 8 02 2008
La crème de coco n’est pas si évidente à trouver, mais ce n’est pas non plus impossible. Souvent en grandes surfaces c’est du lait de coco en berlingot.
J’en ai trouvé au Franprix près de chez moi, le prix est un peu élevé si je compare à ce que je paye pour 1 litre en épiceries Indienne près de la gare du Nord, soit 1.60€.
La texture de cette marque là est plus épaisse, idéale pour confectionner des crèmes fouettées, des plats pimentés avec de la citronnelle, de la coriandre…Pour la cuisine Thaï, avec du curry, ce qui rend vos plats doux mais pleins de saveurs !
Composition :
Extrait de noix de coco fraîche (85%), eau, stabilisants : gomme xanthane, gomme guar, carraghénanes.
Prix : 1.70€ Pour 20 cl
