Margarine Végétale [Bonneterre]
Par VGpower 21 01 2008
Je suis encore et toujours à la recherche de la super margarine idéale tant pour la pâtisserie que la cuisson… Et j’ai tenté celle-ci que l’on trouve très facilement dans quasiment toutes les boutiques Bio… Comme elle est un peu plus chère que les autres, je ne l’avais pas encore goûtée. Elle ne contient pas d’huile hydrogénée, ni additif douteux, pas de trace de lait, ni huile de poisson !
Comparé à la précédente (voir la Bio Margarine de chez Land Krone), il n’y a pas trop de différence, si ce n’est que la texture est un peu plus ferme. Moins facile pour tartiner ! 
Composition :
Huiles végétales non-hydrogénées (80%) (dont tournesol, palme, coco, palmiste), eau, jus de carotte, jus de citron, émulsifiants : lécithine de tournesol.
Prix 3.95€ Pour 500 gr.
Oui, mais elle contient de l’huile de palme…
Oui mais trouve moi une margarine clean qui n’en contient pas ?! La fruit d’or Bleu est bourré d’additifs rouges et sinon la bonneterre c’est la seule qui est facile à travailler en pâtisserie, pourtant j’en ai testée, mais c’était pas ce que je voulais !
La soma ne serait pas sans palme ?
vous avez essayé la st hubert 100% naturel? je ne crois pas qu’il y ai de l’huile de palme dedans? il me semble que c’est surtout colza…moi, je serais plutôt à la recherche d’une margarine vege mais qu’on puisse trouver facilement, parce que mes parents sont pas vege et pas trop fans des magasins bio. Donc, quand j’en achète pour faire des gâteaux, je dois manger le pot de 500g toute seule. Et comme je ne fais pas souvent de gâteaux, elle traine jusqu’à péremption dans mon frigo…des conseils??
Ah oui, je l’ai vue lundi, malheureusement elle contient encore c’est fameux mono et diglycérides d’acides gras ! Certes, ils sont d’origine végétale, mais classés rouges dans notre livret d’additifs.
En plus, en lisant bien le détail de la définition, on peut voir aussi que cet additif a fait l’objet de test sur animaux !
Ca devient vraiment chiant toutes ces merde ajoutées pour rien !
Donc je ne peux pas trop te conseiller, car je n’utilise plus que celle ci. Elle convient à mes pâtisseries, la texture est moins molle que certaines et quant au goût…je dirais que moins elle a le goût lacté, mieux j’me porte
Elle existe aussi en petit format
Je n’ai donc pas de conseils à te donner, je suis désolé
Bonne journée à toi