L’Escale du Liban
Par Kardinal 1 09 2007
Nous étions partis en quête d’un bon fallafel dans la partie juive du quartier du Marais… Grave erreur un vendredi soir après le coucer du soleil ! Shabbat oblige, tout était fermé ! Heureusement, ce plan loose s’est transformé en un moment délectable grâce à un restaurant Libanais qui fait l’angle de la rue du roi de Sicile. Traditionnellement la cuisine libanaise offre une multitude d’options végétariennes et la plupart des restaurants proposent naturellement une formule VG. Encore faut-il tomber sur des mets de qualité ! Eh bien ce fut le cas à L’Escale du Liban. L’assiette végétarienne est composée de grands classiques : Hommos, Moutabal, Fatayer, Sambosek, Fallafel, Taboulé, Feuilles de vigne, Loubieh… Pour information, seul le sambosek contient du fromage et il vous suffit simplement de demander à changer contre autre chose, si vous êtes végétalien. L’accueil y est chaleureux, familial sans pour autant être envahissant. Bref, nous avons passé un très bon moment en ce lieu et surtout nous nous sommes régalés !
- Adresse : L’Escale du Liban : 1, rue Ferdinand Duval -75004 [Voir le plan]
Métro : Saint Paul
Téléphone : 01.42.74.55.70.
Ouverture : Du lundi au dimanche de 11h00 à 02h00.
salut
paris, quartier st jacques et mouffetard il y a pas mal de sandwicherie et traiteur libanais, avec bien sur falafels, tabouli etc
sandwichs pour moins de 3euros, ça vaut le coup !
en plus selon les boutiques la façon de les préparer diffère, donc encore plus de raison de les tester tous !