Royal Tchaï
Par Kardinal 30 08 2007
Les soirées de fin d’été se rafraîchissent, et l’heure automnale approche à grand pas… Alors pour moi, la boisson chaude idéale après le dîner, c’est le Tchaï… Bien sur, la marque Soy en propose un tout fait en brique, mais je me suis dit qu’il y avait tout de même un intermédiaire entre le Thaï traditionnel qui prend un peu de temps à préparer, et la boisson déjà faite… L’idée m’est venue en refaisant mon stock de Thé. Adepte de chez Mariage Frères depuis de nombreuses années, cela faisait bien longtemps que je ne m’étais pas acheté de Chandernagor, et là j’ai eu le déclic !
Ingrédients :
Préparation :
Dans une théière, infuser le thé 3 minutes avec une eau à 85°.
Fendre légèrement la cardamome et disposer cinq gousses au fond de chaque mugs. Ajouter aussi le fructose.
Passer un mug de lait de riz 40 secondes au micro-onde.
Puis dans chaque mug, faire moitié lait de riz et moitié thé… Et mélanger avec une cuillère.
Facile non ?
