Muffins du Papou
Par VGpower 21 08 2007
Une invit’ chez une copine végétarienne qui a des enfants végétariens ? Je ne vais pas venir les mains vides…
Et si je faisais des muffins ? Oh, l’excuse de l’invitation…
Oui mais des muffins à quoi, pour les petits Végés ? Car je ne peux pas non plus faire dans le “spécial” muffins…
Alors je me suis donc dit…Fais des muffins au chocolat et à la noix de coco, c’est presque sûr que les enfants aiment ce genre de saveurs. Chose dite, chose faite. Me voici donc prête à débarquer pour le goûter avec mes six muffins !
Pour 6 muffins
Ingrédients :
Préparation :
Préchauffer le four à 190°
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble.
Mélanger tous les ingrédients humides ensemble.
Combiner les deux préparations et mélanger à nouveau jusqu’à homogénéisation.
Verser la pâte dans les moules en silicone et cuire durant 25 minutes.
Toujours vérifier la cuisson des muffins avec la pointe d’un couteau, si elle en ressort sèche, c’est cuit ! 
Inscrit en priorité sur la liste des choses à faire aujourd’hui.
Voilà, une fois tous les ingrédients rassemblés, la recette suivie à la lettre, le résultat est sans commentaire, simplement à déguster religieusement.
Et une recette de plus inscrite dans le livre des incontournables.