Purs Bon’Bons de chocolat cru [Rrraw]
Entre nous et Rrraw, c’est décidément une histoire d’amour qui perdure ! On se souvient encore d’être tombés sous le charme du travail de Frédéric Marr, ce chocolatier pas comme les autres. En effet, chez Rrraw, c’est 100% cru et c’est bio. Nous avons eu l’occasion de suivre son parcours et ne manquons jamais de découvrir ses nouveautés. Et parmi elles, Ô surprise voici une boîte de bon’bons au chocolat absolument incroyables.
Elle se compose de 4 parfums différents : Noir et Noisette, lait d’amande, Coco et Gingembre, Thé Matcha. Chacun d’entre eux est une explosion de saveurs en bouche. On peut dire qu’on en a goûté des chocolats crus de différentes marques, de différents pays mais jamais quoi que ce soit n’est arrivé à ce niveau. Ces petits chocolats sont d’une telle finesse, qu’on a bien du mal à croire qu’ils sont crus. On sent une véritable maîtrise du produit et une recherche précise du goût et des textures. Il faut vraiment y goûter pour le croire.
Livres : Notre sélection de janvier
L’année 2014 se sera révélée prolifique quant à la sortie de livres culinaires intéressants et nous n’avons pas eu le temps de tous vous les présenter. Pourtant, il y en a pour tous les goûts, sur tous les thèmes et vous n’avez pas fini d’entendre parler de la cuisine vegan en 2015. C’est pourquoi, nous avons décidé de vous proposer chaque mois une sélection d’ouvrages fraîchement sortis ou parus il y a peu, afin de vous constituer la bibliothèque gastronomique idéale.
Nous commencerons donc notre sélection en douceur avec 2 livres parus ce mois-ci.
