Muesli Croustillant [Kokoji]

KOKOJI-MUESLI

On nous rabâche depuis des années que le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Il est vrai que c’est un moment à ne pas négliger afin de faire le pleins d’énergie pour attaquer la journée. Pourtant, faute de temps ou de motivation, le petit-déjeuner est souvent expédié au plus vite et assez redondant. Alors pourquoi ne pas varier les plaisirs avec ces nouveaux mueslis végétaliens et crus ?

Kokoji est une jeune entreprise française basée en Aquitaine, qui a pour ambition de nous proposer le top de la qualité en matière de muesli sans concession. Les créateurs de Kokoji, Carine & Antoine, ont une vision exigeante de l’alimentation végétale et sélectionnent scrupuleusement les matières premières qui servent à élaborer leurs recettes. Leurs producteurs principaux de fruits & céréales sont basés dans leur région afin de privilégier le savoir faire local, le cacao est issu du commerce équitable, le tout certifié Bio et Vegan. La démarche est louable et le résultat est très probant !

Continuer la lecture

Oatmeal Paris

oatmeal-paris-by-reale

Les choses bougent de plus en plus à Paris et l’on voit se multiplier les ouvertures de lieux végétaliens gourmands. Et cette fois, c’est le cinquième arrondissement de la Capitale qui se voit enrichi d’une nouvelle adresse qui pourrait bien devenir incontournable. En effet, Oatmeal Paris, c’est exactement le genre de concept que l’on attendait avec impatience. Nous sommes sur un hybride entre le salon de thé, le café et le petit restaurant, avec pour spécialité centrale, le oatmeal. Le tout 100% végétalien, bien sûr. Miam !

Plus connu en France sous le terme « Porridge » le oatmeal est préparé à partir de flocons d’avoine cuits dans du lait. Cette spécialité très ancrée dans la tradition des petits-déjeuners anglo-saxons, est ici déclinée sous sa forme classique sucrée ou, plus audacieuse, en version salée. De quoi bien commencer la journée ou déjeuner de manière originale, saine et roborative. Au moins, ça change de la street food à l’heure du lunch.

Continuer la lecture

FacebookGoogle+TwitterHelloCotton InstagramiTunes