Kale Salad

Kale-salad

Ô joie ! Le kale revient et on est bien content ! En effet, la saison reprend et les étales se remplissent gentiment. La bonne nouvelle, c’est que ce légume encore confidentiel il y a peu de temps, commence à s’implanter dans pas mal d’enseignes bio et même dans la grande distribution. Donc, en trouver n’est plus du domaine de l’impossible.
Célébrons donc cette fraiche disponibilité (que nous espérons pérenne), avec cette salade automnale qui réserve quelques surprises. Nous avons beaucoup joué sur les textures et les saveurs, et il paraît difficile de s’ennuyer en dégustant cette grande salade tiède.
Nous recommandons de la manger avec ses éléments cuits encore tièdes pour encore plus de saveurs, mais cela restera quand même délectable si vous préférez attendre et manger l’ensemble froid. À vous de choisir.

Continuer la lecture

Rendez-vous sur Hellocoton !

Déferlante de livres sur La Plage

les-livres-de-la-plage

Cet été 2014 se sera montré extrêmement prolifique quant à la sortie de livres culinaires végétaliens. C’est un grand pas qui nous réjouit et nous apportons nous même notre pierre à l’édifice comme vous le savez certainement. Nous aurons l’occasion de vous présenter aussi l’intégralité des sorties chez notre éditeur adoré mais, aujourd’hui, nous voulons rendre honneur aux Editions La Plage et à leur excellente sélection de titres.

Continuer la lecture

Rendez-vous sur Hellocoton !
FacebookGoogle+TwitterHelloCotton InstagramiTunes