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Sans conteste possible notre marque préférée en simili-carnés et autres préparations 100% végétales, c’est Viana ! Tous leurs produits sont succulents et ont ce petit plus que les autres n’ont pas. Mais cette fois-ci, je dirais que Viana nous a un peu déçus. Non pas que cela soit mal fait, ni immangeable loin de là. Simplement ces galettes de légumes au tofu sont d’une banalité et d’un classicisme auquel on ne s’attendait pas de la part de notre chouchou ! Et oui, il ne fallait pas nous habituer à la qualité et à l’originalité.

Soyons honnêtes, c’est bon, c’est bien réalisé, peut être un chouya supérieur à des galettes Bjorg du même type, mais pas de quoi se jeter dessus avec avidité. Et comme je suis méchant, j’irai jusqu’à dire que nous sommes en face d’un excellent support à sauce, genre moutarde ou ketchup. Allez, pourquoi pas entre les tranches d’un pain à burger avec des cornichons, ça fera l’affaire !

Ces Emincés de Tofu & Légumes sont clairement réservés à ceux qui aiment les choses simples dénuées d’épices et par conséquent visent peut-être d’avantage les enfants que les adultes.

Composition :
Tofu (eau, graines de soja) (12%), riz complet, carottes, petits pois, poivrons, maïs, brocoli, pépins de tournesols, flocons d’avoine, poireaux, chapelure de blé, sauce soja (eau, graines de soja, blé), huile de tournesol, herbes, épices, sésame (1.5%), sel de mer.

Prix 3.33€ Pour 200 gr. (2 pièces) (Magasins Bio : “Bio Génération”, “Nouveaux Robinsons”)

Un p’tit creux j’ai eu, un achat de biscuits j’ai fait !

C’est en allant faire nos petites courses quotidiennes, que mon ventre s’est manifesté. Ne tenant plus, tellement la faim me tiraillait, je me suis ruée sur les biscuits et mon choix s’est tourné vers ce paquet. Après un bref coup d’œil sur les ingrédients, ce dernier a rejoint le panier !

Non, je n’ai pas ingurgité le paquet comme un goinfre, je déguste moi !

Croquants, savoureux, le parfum de l’orange est bien présent, sans trop l’être non plus. Les pépites de chocolat sont ça et là sur les biscuits ce qui ajoute une petite « touch » que dans la VG team of Love on apprécie beaucoup ! «Le Moulin du Pivert » est comme à son habitude un bon produit Bio !

100% végétal bien entendu et pauvre en sucre car ces biscuits sont à base de sirop de blé qui est beaucoup moins fort que du sucre de base.

Composition :
Farine de blé T65, sirop de blé 21%, huile de palme non hydrogénée, oranges confites 7%, pépites de chocolat 6%, noisettes en poudre, poudres à lever : carbonate de sodium et carbonate d’ammonium, extrait d’orange, jus de citron, poudre de gousses de vanille.

Prix 2.65€ pour 150 gr (Bio Génération, magasins Bio divers)

A défaut d’avoir une sorbetière, je me console du mieux que je peux en achetant du sorbet industriel. C’est ma chère mère, nommée chercheuse pro du super produit dans Paris, qui m’a parlé des sorbets « Monoprix Gourmet ». Je n’ai pas hésité une seule seconde quand j’ai vu qu’ils avaient du sorbet au melon. Ça change des goûts plus basiques !

Une toute petite déception vis-à-vis de l’arôme qui est plutôt faible, le melon se fait timidement sentir et la note de sucre est un peu trop présente. Dommage, quand on sait que le melon est assez parfumé et fort en saveur.
La texture est un peu trop ferme et friable, malgré les 20 minutes passées hors congélateur avant de servir.
 
Le rapport qualité prix n’est pas vraiment au rendez-vous, mais espérons que les autres parfums seront à la hauteur de la réputation de la marque.

Composition :
melon 60%, eau, sucre, sirop de glucose déshydraté de maïs, jus de citron, épaississant : farine de graines de caroube.

Prix 3.95€ pour 500 ml (Monoprix)

Moi, j’aime les raviolis ! Oui, mais je suis très exigeant sur la qualité et, si il y a un sujet sur lequel il ne faut pas plaisanter, c’est les pâtes ! C’est donc toujours plein d’espoir que je teste barquettes, boîtes et bocaux, à la recherche du ravioli parfait. A ce jour, je ne l’ai toujours pas découvert et ce n’est malheureusement pas ce que je vous présente aujourd’hui qui va relever le niveau. Et pourtant, cela semblait prometteur, une farce au seitan, pensez-donc…ça change des habituelles garnitures aux légumes ou au tofu. Mais l’originalité s’arrête là.

N’ayons pas peur des mots, ce produit est dramatique. La pâte n’a aucune tenue, la farce insipide et la sauce, vulgaire ! Des coquillettes trop cuites baignant dans du ketchup, voici la juste comparaison. Et oui, Bio ne veut pas toujours dire bon, ni bien fait. J’ignore si je suis tombé sur la série ratée de ces bocaux, mais ça ne donne pas très envie de renouveler l’expérience, surtout à ce prix-là !

Composition :
Tomates, ravioli au seitan (18%) (pâte : semoule de blé dur, eau, farce : chapelure, seitan (44%), basilic, huile de tournesol, sel, poivre), oignons, sirop de riz, carottes, huile de tournesol, sel marin non raffiné de l’Atlantique, ail, amidon de maïs, algues Bretonnes, thym, poivre. Sans saccharose ajouté.

Prix 4.20€ pour 670 gr (Naturalia)

C’est en se baladant dans le quartier où se trouve Lush que nous avons découvert cet endroit. On peut y déguster un bon nombre de jus de fruits frais, smoothies et aussi des salades, des sandwiches et des potages.
Tout est frais et très propre, seule ombre au tableau, les prix qui sont quelque peu difficiles à avaler. Si mes souvenirs sont bons, nous avions payé pas moins de 10 euros pour deux petites boissons.
De temps en temps pour ceux et celles qui n’ont pas de centrifugeuse et qui ont envie d’un cocktail de vitamines, pourquoi pas !
Monsieur avait pris 20 cl de cocktail de fruits fraîchement pressés, le “Energizz” qui se composait d’oranges, d’ananas et de menthe fraîche. Qaund à moi, après 5 minutes d’hésitation j’ai choisi le “Fragolissima” un smoothie de 20 cl aussi, qui se composait de fraises, de kiwis, de banane et de jus de pommes.

Le choix est vaste et les mélanges originaux, c’est vrai qu’il fallait y penser. Rien que pour cela, la visite vaut le coup ! Nous n’avons pas pris le temps de tester la restauration rapide qui est proposée, mais elle semblait appétissante, fraîche et en bonne partie végétale.
Il y avait aussi quelques pâtisseries à l’Américaine, cookies, brownies, muffins, mais malheureusement notre serveuse n’a pas su nous dire si ils étaient fabriqués à base d’œufs et de laitages ou pas ! Donc, dans le doute…nous nous sommes abstenus !

• Wanna Juice Odéon : 65, rue St-André-des-Arts - 75006 [voir le plan]
• Wanna Juice Mouffetard : 137 Rue Mouffetard - 75005 [voir le plan]
• Wanna Juice Bastille : 7 Rue de la Roquette - 75011 [voir le plan]
• Wanna Juice Montorgueil : 9 Rue Montorgueil - 75001 [voir le plan]

Ouverture : Tous les jours de 8h30 à 19h
Site : http://www.wannajuice.com